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沃尔玛转向区块链以规避食品中大肠杆菌的爆发

雷达编辑 行业资讯 2018-09-26 10:41:16

沃尔玛转向区块链以规避食品中大肠杆菌的爆发
零售巨头沃尔玛和山姆俱乐部已准备好进入分布式分类帐技术(DLT)的水域
,因为他们现在要求他们的绿色蔬菜供应商从原产地一直追踪农产品。根据沃尔玛于2018年9月25日发布的报告,区块链技术将被用作规避目前生长在大蒜莴苣中的大肠杆菌和沙门氏菌的手段。供应商必须在一年内在区块链上上传有关其农产品的数据。

大肠杆菌爆发带来严重威胁

无意识的是,大肠杆菌和沙门氏菌的爆发为革命性的21世纪技术带来了极好的用例。

将数据提供给区块链将使供应商能够识别哪些农产品和农场被病毒感染。一旦确定了原产地,供应商可以立即停止向受感染的农场下订单,随后停止向餐馆和消费者供应。

“沃尔玛认为,目前的食品可追溯性一步到位和退步模式已经过时了21世纪,通过合作,我们可以做得更好,”沃尔玛在信中说。
 

“毫无疑问,有强大的公共卫生和商业案例可以增强食品的可追溯性。”

在报告中,这家美国零售巨头强调了传统产品验证方法所带来的挑战 - 说明这一过程非常耗时。在某些情况下,追踪物品的整个过程需要长达7天的时间。 。

然而,在区块链技术的帮助下,该过程变得更加简化。利用IBM的区块链解决方案,沃尔玛旨在将供应链信息数字化,以确保食品行业更好的可追溯性和透明度。

直接食品供应商必须符合沃尔玛的标准,并确保在2019年9月30日之前将“端到端可追溯性”恢复到原产地。

一个真实而有形的用例

虽然DLT的世界正在快速发展,几乎每天都有新的开发进入战争,但是远远超出IBM和微软研究实验室的有形用例是罕见的。

这一发展也不是沃尔玛的第一次发展。BTCManager 于2018年9月3日报道了沃尔玛基于区块链的机器人输送系统的专利。

 

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